Fonksiyonel Giriş:
Vakum ortamında süblimasyon dehidrasyonu, koruyucu madde eklemeden proteinlerin ve küçük moleküllerin aktivitesini etkili bir şekilde korur.
Uygulama Senaryosu:
Suda yaşayan fonksiyonel dondurularak kurutulmuş yemin terminal kurutulması (balık peptidi dondurularak kurutulmuş toz, cezbedici granüller gibi)
Balık ezmesinin ve enzimatik aktif bileşenlerin aromasını koruyan anahtar bağlantı
emmy@jsblk.com