Fonksiyonel maddelerin tat tutarlılığını ve stabilitesini artıran kapsülleme teknolojisi sistemi
Uçucu veya oksitlenebilir bileşenler, dondurularak kurutulmuş süt ürünlerinin çözünürlüğünü, lezzet restorasyonunu ve raf ömrünü iyileştirmek için kapsülleme teknolojisiyle korunur.
Temel Özellikler:
Farklı süt ürünü özelliklerine uyum sağlamak için çoklu kapsülleme duvarı malzemesi seçenekleri
Yüksek kapsülleme verimliliği ve güçlü stabilite
Dondurularak kurutulmuş tozla eşit şekilde karıştırılabilir veya paketlenebilir
Fonksiyonel bileşenlerin (probiyotikler, laktik asit gibi) hassas şekilde salınmasını sağlayın
Senaryoları Kullanın:
Aromalı süt tozu/probiyotik süt tabletlerinin kapsüllenmesi
Yağsız yüksek proteinli süt tozunun tadının iyileştirilmesi
Bileşik fonksiyonel süt ürünleri projesinin geliştirilmesi
emmy@jsblk.com