Fonksiyon Giriş:
Tadı ve besinsel bütünlüğü iyileştirmek için protein, diyet lifi, bitki tozu vb.'nin birleştirilmesinde kullanılan emülsifikasyon stabilitesini (≥%95) geliştirin.
Uygulama Senaryoları:
Yüksek proteinli smoothieler ve karışık besin posası gibi dondurularak kurutulmuş atıştırmalıkların hazırlanması
Sonraki dondurarak kurutma işleminin stabilitesini artırmak için kompozit bileşenlerin yapısını ayarlayın
emmy@jsblk.com